Linea Professionale – Gelone Pleutorus
1000g
Il fungo Gelone è tra le specie fungine tra le più rinomate ed apprezzate da chef e foodies, grazie al suo sapore particolare e alla sua grande versatilità gastronomica.
I nostri funghi di questa famiglia sono accuratamente selezionati e lavorati a poche ore dalla raccolta.
Li proponiamo ai nostri cuochi già tagliati a cubetti, in formato pratico e versatile che ben si adatta alla preparazione di numerose ricette. Pronti a un immediato utilizzo in cucina.
Formato: 1000g
- Energia: 193kj – 46kcal
- Fibre: 1,3g
- Proteine: 1,3g
- Sale: 0,05g
- Grassi: 0,4g
- di cui acidi grassi saturi: 0,1g
- Carboidrati: 0,1g
- di cui zuccheri: 1,1g